什刹海,郎桥。
唐双最近很不踏实,他不愿见纪少干酒水这一行,因为太糟蹋健康了。却不想转瞬到了1月中,纪雨石每隔一日来一回,真当做一份工作来对待。
除了不愿意纪少靠喝酒赚钱,还有一个人他更不愿意见。
“双双调好我的酒了?”周成弼轻敲吧台,领口懈着一条领带。
这人总来捧场,却不点花式调酒,专门喝直接卡酒、倒酒的。唐双总闲着,傻站在吧台里。“周先生您的酒。”
“双双对谁都这么冷漠啊?我你和石头挺好的,怎么就和我不说话?”周成弼先拿手机拍了个照片,酒调得漂亮。顺便能拍到酒保半张脸。
“您还有事吗?没事的话……我要忙的。”唐双在酒吧工作4年,不算涉世未深,有时也会遇到难缠的客人,避几天就好。
可总是避不开周先生,换哪一班都能撞见。
“别啊,现在才下午,怎么就忙起来了?”周成弼有逗猫的心境。谁让酒保一逗就跑,跑也跑不出吧台去,总在他眼前晃悠。“你老站着累不累?”
“还行,不累的。”唐双真是避不开,只好拿一把刀削柠檬,确实有些累了。
酒保这行算是高收入了吧?反正对唐双来说挺高的。开酒有提成,他耍瓶子好,客人还给费,每个月都能收两万多,给爸妈寄回去一半,自己留一半。北京消费高,要付房租,可寄回去的钱可以让爸妈过得很舒心。
可爸妈总不舍得花,说给自己攒着买房。唐双活动着发麻的右腿,心疼家里,偶尔心疼自己。
每天凌晨5点0分打烊,中午1点营业,他没有固定班,只要一天站够10个时就行。第一年腿总是水肿,就是站得太凶了。唐双比谁都清楚,他在吃身体的老本,再干几年就必须换个轻松的酒吧,或者回老家带徒弟。4年日夜颠倒的生活再加上长久站立,怎么吃都胖不起来的。
只有同行惺惺相惜,他和工友偶尔背靠背站在吧台里,只为了歇一歇打不过弯的膝盖。
周成弼发现他的身体往左歪,猜他在挪重心。“反正也没有客人,你找个地方歇歇呗,我不告诉老板。里面没椅子啊?”
“没有的,都站习惯了,我们不能坐。”唐双把柠檬皮削成了花。
“规定不能坐啊?”周成弼闲得无聊,每天找店面,顺路来喝一杯。他酒量不行,五瓶百威的标准线,但是逗奶猫这种事……可以无底线。
唐双不吭声,开始拿白砂糖熬制糖浆,备着晚上用。
“双双好冷淡啊,莫非有监控?”周成弼假装到处乱,果然把奶猫逗急了。
“周先生别找的,老板见不好……有监控,酒水行业都有。您别逗我了,我不能坐,在吧台里就必须打直腰的。”唐双一边搅拌一边说。干这一行大多染发,可他对染发剂过敏,黑发
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