起来呢。
“这酒啊,说来真不是我藏的。当年备战备荒,挖了许多的防空洞。江南省下面的一个地区供销社,不是没仓库么,就拿这防空洞当了仓库。领导拍脑门想起来的主意,下面的人执行了。谁知道负责管仓库的这一位住的那片发生了火灾,夜里烧起来的,人没跑出来,家里的账本也烧没了。后来换了负责人,这是事情就这么搁置了。一直到前年修路,施工单位发现了这个防空洞,里头的酒被发现了。正好,我一朋友负责处理这个,跟我说起这个事情,我赶紧花实价买下了十箱。”
听了赵崇信的解释,众人恍然,难怪能有这种古老包装的茅台酒。不然就中国人这个饮食文化,好酒除非生产单位或者个人刻意的保存,否则早就被喝光了。
“说起来也是运气,这酒是七六年出厂的。今天拿这个给各位赔罪了。”赵崇信真是个会做生意的家伙,一瓶酒一段故事,把自己拎出来了,一点麻烦都没留下。
“赵老板,去忙吧,别惦记这好酒了。”何我思开了个玩笑,赵崇信赶紧告退。
装酒的瓶子就是一般的玻璃瓶,从外面看,时间太久了,酒挥发了一些,只有三分之二的样子。打开盖子,酒香四溢,一人倒上一杯,何我思把酒瓶放在一边道:“鲈鱼没上,先解解馋。”梁亮举杯道:“那就都意思一下,这种好酒难得一见,别弄个猪八戒吃人参果。”
以前的酒,那真是纯粮酿造,哪像现在的酒,都是勾兑出来的。李成蹊不是好酒,这是对好酒比较有兴趣,这会真的小小的抿一口,醇厚的酒液在口腔内弥漫,激活了每一个味蕾,那种暖暖的感觉,真是一种享受啊。
野生的松江鲈鱼上来了,何我思拿着筷子指火锅里的鲈鱼道:“江上往来人,但闻鲈鱼美!”陆鸣笑道:“酸,太酸!”
李成蹊根本就没听见,直接下了筷子弄起一条,细嫩的肉质,入口之后鱼鲜弥漫,再佐一口美酒,这就是吃货眼下最重要的事情。
“喂,给我留一条啊!”一直在装的陆鸣,发现别人都下了筷子,赶紧加入战场。一共就五条,李成蹊手快,多吃了一条。美味面前,当然不让,连酒带鱼,一顿猛吃,就剩下骨头了,酒也见底了,李成蹊才放下筷子道:“这辈子本以为吃不到这种美味了,真是要多谢何哥今天的邀请。”
何我思笑道:“据说五十年代的时候,松江鲈鱼还是很多的。七十年代,就很少能捕到了。老赵这家伙,有点门道,不过想吃这种鱼,还得看运气啊。今天也是巧合了,正好赶上了有货,不然这个东道我也做不成。”
李成蹊道:“是啊,很多美好的东西,都只能在历史的记录中去寻找了。”
何我思道:“提起这个,确实有些无奈。
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