乔乔她们收获也很丰富,这片湖泊的鱼是真多,她们叉到的鱼够每个人一条的了。
不过对于苏晓晓抛下她们,独自去采菱角的行动很是不满。
苏晓晓挑眉:“叉鱼不好玩儿吗。”
“好玩儿啊,但是……”
苏晓晓剥了一个菱角,快速塞到她嘴巴里,堵住了她接下来的话,只能呜呜着瞪着大眼睛看着她。
“好啦,摘菱角哪儿有吃菱角有意思啊,赶紧着我们要做饭了,等吃完饭就把菱角煮了尝尝。”
照例还是把猎物剥皮烤肉做主食,辅食就是烤鱼了。
总吃烤鱼也没意思,苏晓晓想了想,决定做煎鱼和蒸鱼。
之前她试过用石头煎鱼片,今天决定整只的煎。
把鱼去麟去内脏洗干净后,用匕首片出几道口子,抹上些盐,又把绿果和香辣果抹上去揉搓,然后放到一边等着腌入味儿。
她们出来的时候用竹罐带了些菜籽油,总用肥肉油挺腻的,还是菜籽油清爽。
不得不说陶锅是真不错,虽然导热不如铁锅,但是比陶罐什么的方便多了,炒个菜煎个鱼都没问题,而且煎鱼也不容易糊锅。
等一面鱼肉渐渐变得金黄了,又用木片做成的铲子把它翻个个,继续煎。
彦耸着鼻子凑了过来:“这个煎鱼太香了,晓晓,能不能多做些。”
“可以啊没问题,”苏晓晓对烤完肉的乔乔她们说:“你们看到了吧,这个煎鱼非常简单,大家可以每人煎一条试试。”
鱼只烤去了一半,剩下倒是可以给她们随便霍霍了。
等这条鱼煎完了,苏晓晓又拿出一个陶锅。
这个陶锅比炒菜的陶锅要高,但是比陶罐大一圈,而且最重要的,这个陶锅竟然有盖子。
不止盖子,这个陶锅竟然还有蒸屉。
这还是她们最后一次开窑烧出来的,她把想法说出来,阿绣和乔乔合力做了出来,没想到一次就成功了,只是还没用过,出来的时候她就带了出来。
做出来单独的一个可以拆卸的屉,陶锅内部边沿位置凸出来一圈,把屉放进去正好卡在那里,下面放水,上面可以蒸东西。
苏晓晓便想着做个清蒸鱼。
清蒸鱼做法太简单了,把鱼收拾干净划刀,然后抹上盐,把香辣果切成丝塞到鱼肚子里,然后用陶盘装着直接放到屉里上锅蒸。
阿瑟走过来问道:“晓晓,那些菱角现在弄上吗。”
“弄上吧,”把蒸锅盖子盖上,苏晓晓拍拍手说:“直接把菱角洗干净,放到锅里煮就行了。”
这顿饭吃的很是丰盛,每顿都不可少的烤肉、酥香的烤鱼,是都吃过的。
最让人喜欢的是煎鱼和清蒸鱼,特别是清蒸鱼更是人人都喜欢,煎鱼外皮酥脆,咬一口下去满嘴焦香,不过对于吃多了烤肉烤鱼的他们来说,倒是没什么稀奇的。
反而是清蒸鱼,肉质非常细致滑嫩,吃起来分
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