位置也要调一下,这几种酱汁的顺序不太对,我之前是按照口味的轻重进行排列的,但是现在觉得那样排列其实并不是最合适的,它们适用的菜品并不是完全一样的,这两种调味料比较适合河鲜海鲜之类的食材,这两种则是更加适合禽类,而剩下的基本上适合所有的肉类,但是这几种用在油脂丰厚的肉类里面会更加好吃…………”
只要一进厨房,龙二不自觉地话就多了起来。
姜若兰也早就习惯了她这个样子了,斜靠在旁边的躺椅上,半眯着眼睛,有一搭没一搭地听着她讲这些油盐酱醋的事情。
若是姜若兰自己的话,她自然不会去注意那些琐碎的事情,在她看来黑色的液体装在瓶子里,长得都差不多,但是龙二却能分辨的清楚,这种是醋,那种是酱油,醋有好几种醋,酱油也有好几种酱油,每种醋和酱油还有不同的用法……
当然,现在姜若兰依旧不关注这些事情,只是会在看见新品种的时候,帮龙二买一买,给她增添一点新的库存。
厨师的库存必须充足,这样才能保证团队里每个人在需要美食的时候,得到及时的供应。
“小姑姑,今天时间实在是太紧张了,如果你不介意的话,我们就随便吃点吧?”
龙二在厨房里忙忙碌碌了好一会儿,才将所有的瓶瓶罐罐按照自己的新习惯,重新收拾了一遍。
神清气爽地用目光观赏了一会儿自己的胜利成果,龙二这才终于记起来,厨房里面还有一个一直在等吃的姜大佬。
“先随便弄几个能吃的肉吧?牛排?椒盐排骨?红烧肉?蒜香鸡翅?炸鸡腿?汉堡包?”
姜若兰随便乱点了一通菜。
龙二听完之后点了点头,她大概知道姜若兰的要求了。
简而言之,就是她饿了,要吃肉……
空间里面有一些早就处理好的牛肉,龙二选了几块拿出来,稍微腌制了一下,用精细的元力操控帮助了一下腌制的过程。
取出一块特制的厚铁板放置在灶台上,右手凝出大道之符,清洁了一下铁板,又在上面刷上了油。
等到铁板表面温度打到了预期,龙二将刚才处理好的牛排一块接一块地放到了铁板上。
伴随着一阵滋啦滋啦的油脂跳动声音,烤肉的香气瞬间充满了整个厨房。
“小姑姑,牛排要什么酱?我进任务位面之前,新调制了一种辣酱和一种复合果酱,你要试试吗?”
龙二从自己的空间里面拿出了之前做好的酱料,用元力控制着放到架子上,这才扭头询问屋子中唯一的食客的意见。
“黑椒牛排就行,新的酱料还是等紫练试过之后,我再尝试吧……”
虽然对于龙二的手艺很自信,但是姜若兰还是拒绝做这个家伙新料理的试吃者的……
毕竟即便是龙二这种经验丰富的老厨师,在试验新菜的时候,也是有可能翻车的,更何况,龙二这个家伙在尝试新口味方面,向来没有什么节制。
只要是能够放在一起,吃不坏肚子的食谱,龙二基本上都会尝试一遍,在这个过程中,无数黑暗料理也就那么诞生了。
“让紫练试新菜吗?他的味觉不够敏感,有的时候,食谱明明还有很大的瑕疵,他都一点也尝不出来……”
对于姜若兰的婉拒,龙二一点都没有get到重点,反而将注意力放在了试吃这件事上。
“紫练的味觉确实不够敏感,就连鲁二的机械人的鉴别能力都比他强……这孩子,什么都好,就是太糙了,跟他精致的小脸蛋一点都不相符。”
紫练吃东西只有两个要求,没毒!吃不坏!
除此之外,就是好吃合口味的就多吃,而且因为体内元力不平衡的缘故,他的感知能力受到了一定的限制……
具体表现就是试吃新菜的时候,只能吃出主味,厨师静心展现出来的味道的层次变化,口味融合,紫练什么都尝不出来。
不仅仅是身为厨师的龙二嫌弃他,就连经常因为味觉敏感而遭受新菜毒害的姜若兰,也对团队的第一试吃者——紫练同学,相当不满。
啥都吃不出来的试吃者,跟没有试吃者又有什么差别呢?
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