水中定形。短短胖胖的,头尖尾尖,浮于凉水中,软软嫩嫩,形状似虾,因此叫做凉虾。
老板娘用漏勺从凉水盆里舀出一大勺凉虾,放入兑好的红糖水中,撒上红红绿绿的蜜饯丝,芝麻和花生粒,白虾融入清透浓郁的红糖水,穿梭于似黑似棕的甜水中,看上去清凉解渴,趣味十足。
谢珣和姜舒窈落座,老板娘递过来两把勺子,两人接过,谢珣把碗推到中央。
姜舒窈道:“我不吃的。”
谢珣想着刚才老板娘的调笑,恍悟,原来姜舒窈不吭声并不是因为老板娘说破了他的心事,而是给他留面子啊。
唔……
谢珣用调羹戳戳软胖的米虾,心中暗自叹气,白羞涩一场了。
姜舒窈道:“你不是热吗,快喝吧,凉虾清甜解暑,正好散散热气。”
她这么一句稀松平常的关心让谢珣又开心了起来,连忙点头,舀起一勺红糖水入口。
红糖水用井里镇过的凉水兑成,清甜凉爽,蔗香浓郁,甜味足却不腻,细品之下带点苦味,苦甘夹杂,余韵悠长。
因为红糖水不会太浓太甜,品的是一股轻轻浅浅的甘甜味儿,所以老板娘也不小气,汤汤水水的盛了满满一大碗,光是喝红糖水也满足了。
舀一勺凉虾,白白短短的凉虾在黑红清透的糖水中荡漾,入口清凉,口感细腻,甜度适宜。
凉虾正如其名,一入口便如小虾般跃上舌尖,软弹爽滑,香甜软嫩,在清甜微苦的糖水中钻来荡去。
凉虾是用大米做的,带着大米的米香味,外皮虽然滑溜溜的,但内里咬起来软软糯糯,筋道柔韧,舌头似捕捉不到游荡滑爽的凉虾般,任它在口中与红糖水交汇碰撞,颇得趣味。
牙齿捉到滑腻的凉虾,咬上几口,糯糯凉凉的米香味在嘴里散开,不用细嚼,凉虾顺着清甜的红糖水滑下咽喉,凉意一路荡开,烦躁的暑热顿时消弭,神清气爽,浑身的热气与疲惫都消融在了这简单的甜甜凉凉滋味之中。
谢珣吃这些汤汤水水的时候依旧一板一眼的,风雅端正的模样和甜水放在一起实在违和,但姜舒窈越看越觉得这种赏心悦目中似乎透着点奇奇怪怪的可爱。
谢珣连喝好几口才开口:“很好。”又自然地接到,“不愧是你想出的食谱。”
姜舒窈连忙侧头看周围的人,见无人听到他的话,才松了口气,对谢珣道:“哪有这样夸法的,多难为情啊。”
谢珣一脸无辜,再次埋头安静喝凉虾,姜舒窈见他喝得香,自己也有点渴,便用勺舀了一小勺红糖水。
谢珣本来还在安安静静喝凉虾,见到她将调羹伸入碗里,然后放入口中,腾得一下红了耳朵。
对他来说,同吃一碗实在是太暧昧了,而且还是他吃了快小半碗的情况下。
虽说他以前常常打扫姜舒窈的剩饭剩菜,但……
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