着问了一声。
“对呀!咱们这边的豆腐以前也算是远近闻名的,后来人们开始用电磨,那味道可就都变了。”
“您为啥不直接用水磨呢?这里面有啥讲究吧?”小夏好奇地问道。
“这推的是第一遍,第二遍就得用水磨了,待会儿呀,我得加些黑豆进去,如果全都用水磨的话,黑豆就不好往里掺了,这也是为啥咱们村的豆腐比其它地方做得好吃的原因之一。”张婶儿笑着解释了几句。
“怪不得!这里面的门道儿还挺多的呢。”
“谁说不是呢!我们家磨的这豆腐,前前后后得用三四种清水呢,一般人可不愿意费这功夫。”
“是吗?您老也是技艺达人呢!”
“啥达人?嘛意思?”一听这话,张婶不由地愣了一下,随口问了问。
“‘达人’,就是非常专业,出类拔萃的意思。”
“呵呵……这算啥嘛!粗活而已。”
卢研究员则搬了个小木凳坐在屋檐下琢磨自己的心事儿。
正在这时,就听门外马达声响,好象是张师傅打邻村回来了。
“我去开门,你也歇歇脚。”说着话,张婶儿紧走几步,就手打开了院门。
随即就见一辆四轮农用车开了进来,车里面坐着一位大爷,看上去跟张婶儿年纪差不多。
“‘歧宝堂’那边的夏先生来家里做客了,收了车,你过去招呼一下。”
“哦!是吗?”答应一声,那位大爷扭头朝小夏这边看了一眼,随即挥了挥手,算是打过招呼了。
“哎哟!夏先生是吧?等了有一会儿了吧?我上邻村送了几件小家具,才回来!快!屋里请!”
“我们才来没多一会儿,瞧着您家这水槽蛮有意思的,我就上那边帮着推了一会儿碾子。”
“粗粗笨笨的玩意儿,难得你还看上眼了,快!请坐!不知二位今日前来,是不是有什么事呀?”
“无事不登三宝殿,今儿是想麻烦您帮着做几副观测架,这要说起来,它们也算是老物件了,您可否听说过‘四至风候仪’?”
“那是啥玩意儿?我还是头一回听说呢!”说着话,张师傅轻轻摇了摇头。
“那……如果我给您画几张图稿,您能帮着我们打造一副吗?”
“这……你们要那玩意儿干嘛使?”略微迟疑了一下,张师傅随口问道。
“考古队那边的工地遇到一些麻烦事儿,我们准备用这套仪器观测一下咱们村的建筑坐标系。”小夏随口解释道。
“那……我可做不了!真是不好意思,让你们白跑一趟了。”说着话,张师傅脸面显得有些变颜变色的。
“要不,我回去把图稿画好,您先看看?”
“真做不了,说实话,我连听都听不懂,怎么帮你们做那玩意儿?”张师傅回绝的口气显得很是坚决。
卢研究员一直没有插话,察言观色,他感觉张师傅对所谓的“四至风候仪”多少有些忌讳。
于是,他冲夏晓数使了个眼色,提醒他这事儿得适可而止,否则,容易把关系搞僵,将来大家不好再商谈此事了。
夏晓数会意,只得客套几句,起身告辞。
“诶?怎么这就走了?厨房那边正烧着水呢,喝口山茶再走嘛!好歹帮着我推了半天石碾呢!”张婶儿心下奇怪,连忙挽留了几句。
“改天吧,改天!我们还有点儿别的事儿,改天再来叨扰。”说着话,夏晓数跟卢研究员前后相随离开了张师傅家。
贺队长一听张师傅那边一口回绝,失望之余,随口问了问:“那套仪器具体做起来是不是有些难度?”
“那倒不至于,只是有些关键细节得用到木工的传统手艺,咱们这边的人应该做不来。”夏晓数随口回应道。
“我看呐!张师傅应该能做那东西。一听你说要用那玩意儿观测村里的坐标,他立马就有些不乐意了,好象咱们冲撞了人家什么忌讳似的。”卢研究员在旁边插了几句嘴。
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