们渔家才是行家,我觉得好吃,消费者不一定接受,毕竟这蟹的价格不便宜,你替我把把关,看这黄油蟹能不能当作我火龙国际的一道招牌。”陈天姿笑道。
李轩挑了挑眉,“要把黄油蟹当作招牌,看来陈总你是搞到一条长期稳定的黄油蟹进货渠道了啊。”
陈天姿点点头,“是的,我一个发小的同学,他女朋友家里就是专门搞海产养殖的,这黄油蟹就是他们今年最新扩展出来的一个品种,产量非常的小,而且只有每年农历的七八九月有供应,价格也非常高,我需要仔细衡量,跟他合作到底值不值。”
“这是人工养殖的?”李轩惊讶道。
陈天姿摇头,“准确说,是人工控制膏蟹病变,这种病变成功的几率非常小,一旦失败,那膏蟹就死了,变得一文不值,正常一百只膏蟹,才有两三只成功变成黄鱼蟹的。”
李轩点头,这种类似于养蛊一样的配置方式,确实要上千块钱一只,才对得起黄油蟹它的身价。
“那陈总你这给我吃肯定是浪费了,我以前又没有吃过黄油蟹,哪知道其它黄油蟹是什么味道,连味道好坏都吃不出来,哪能给你建设性的意见。”李轩嘴上说着自己吃黄油蟹浪费了,手上动作却一点也不慢,快速掰开蟹壳,然后用一把小刀,朝蟹身中间竖着一切,就将整只黄油蟹给切成两半。
黄油蟹切分开后,一股鲜浓的香味便朝着李轩扑鼻而来,李轩还没有开始吃,便忍不住咽了咽口水。
李轩心底暗道:“应该是心理作用吧,我什么螃蟹没吃过?怎可能会闻着只螃蟹流口水?”
为了掩饰自己在流口水的囧途,李轩低下头去,快速朝着那只黄油蟹咬了一口。
顿时,李轩的双眼亮了起来。
陈天姿也期待问道:“怎么样?”
李轩先咽下那口蟹肉,然后才道:“这味道,怎么形容呢?油膏甘香,堪比中秋时阳澄湖大闸蟹的蟹黄,肉质鲜嫩,简直媲美奶油,根本不需要用牙齿嚼,轻轻一咽就能咽下去,这蟹好吃,绝对是我吃过的所有螃蟹中,味道最好的螃蟹。”
陈天姿闻言,脸上顿时露出笑容,“连李老弟你这样螃蟹当饭吃,吃得不想再吃的人都说好吃,那这黄油蟹上市肯定没问题了。”
李轩点点头,他不是胡说八道,而是真的发自内心的这么平价。
螃蟹的味道虽然好,但也架不住天天吃。
李轩现在吃螃蟹,一般清蒸是懒得下口的,他要放很多的调料,来去处螃蟹的那股腥味,然后主要是吃调料的味道。
但这些黄油蟹清蒸上桌,保持着原汁原味,李轩却觉得味道特别好,没有任何一丝的腥味,吃到嘴里,像雪糕一般入口即化,然后舌尖所有的味蕾都瞬间绽放,整张嘴内,都分享四溢。
这黄油蟹的味道实在是太好了,李轩忍不住又咬了一口。
咬完才发觉好像不对劲,不是黄油蟹不对劲,是李轩感觉好像周围有很多双眼睛在盯着自己。
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