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麦秆也焚烧到了地里,大家都盼着来年的好收成。
喜儿托梁管事直接从县衙,把那一百三十亩的荒地买了下来。
马叔带着二十个人挖蓄水池,才挖两天,他觉得进度太慢,于是请示了东家,又从附近村子招了五十个汉子。
一天也是一百文,到十一月挖了近一半,还在继续挖着,只要不上冻,他们就不会闲着。
喜儿在家把蘑菇,香菇,银耳,木耳的孢子培植好后,就去了农场,她把农场里挖池塘的汉子全部撤回来,只留下那五十人,开始组装活动暖棚。
她让人把木板全都抬出来,在树与树之间的位置上,手把手的教他们组装了一遍。
这些汉子读书识字慢,组装这个一学就会,第二遍都不用她再教了,四个人一组开始组装起来。
五十套,一天就全部装好了,喜儿再三叮嘱他们,不要在里面玩火,更不许在里面抽烟,互相监督,如果着火了,就会把他们全部开除,这样大家就会打起精神,互相盯着对方,以防火灾发生。
第二日,木匠铺的锯末就开始一车一车的往这边送。
她从布店订了一批细长的粗布口袋,让工人们把锯末淋湿,装进细长布袋里,封住口,又让他们把布袋上扎了很多窟窿。
再从车上把培植好的孢子,捏一点放进窟窿里面再填上锯末,随后让工人们照着她的样子去做。
然后再把装有锯末的长布袋,放进暖棚里面的架子上,叮嘱他们每天淋上一些水,水不能太多,一直让锯末保持潮湿就可以。
这是蘑菇,木耳和银耳的种植方法,香菇则是把牛粪和麦杆焚烧一遍,里面再掺合一些碎麦杆,把香菇的孢子洒上去,上面铺上一层薄薄的牛粪土渣,等香菇全部长出来后,再把它们移栽的稀疏一些就可以了。
因为作坊要做香菇酱,所以这五十个暖棚,有三十个是种香菇的,十个种蘑菇,五个种木耳,五个种银耳。
今年冬天让先工人练练手,试着种一批,若是好了,明年她还会再订几百套暖棚,这五十套放在农场,一点都不显眼。
也不知道,这鲜蘑菇,鲜木耳,鲜银耳的市场行情怎么样,先种着吧,不行晒干了一样可以卖掉。
天气越来越冷,她在农场一连待五天,看着工人都熟练的上了手,这才放心的离开。
这时新盖的两套作坊也全部交工了,喜儿搭拉个脸,让人把三个管事喊到前面的铺子。
“作坊和仓库都建好,你们三个高兴了?”
“嘿嘿”
“杨木,你还在原作坊,以后那里就是罗家第一作坊,交给你打理,三间仓库和三间作坊,你看着安排”
“是,东家”
“杨林,你去罗家第二作坊,同样三间仓库和三间作坊交给你安排”
“是,东家”
“柳大山,你去罗家第三个作坊,那里交给你来安排,两天之间,你们把人和家具还有仓库里要用的东西,全都搬过去,给杨木腾地方”
“是,东家,”
“以后不许再给我乱弄了,做吃食,在于精,不在于样式多,多了太乱,懂不懂”
“懂了,以后不跟您方子啦”
“哼,不要也不行,我现在手里还有个活,你们三个谁比较闲?”
三人同时举手,喜儿瞪了杨木一眼,“这活还是交给柳大山和杨林吧,你那儿活够多的了”
说着她把一张方子交给柳大山,又把一张方子递给杨林,“这是藕粉的制作方法,你负责这个,杨林,你负责冰糖糯米莲藕的罐头吧”
“是,东家”
“这几天农场那边正在出藕,你们过去拉了放进仓库囤起来,要记住斤秤,到方掌柜那儿上帐。”
“是,东家”
“嗯,我就没什么可说的了,你们两个多研究下方子,再有就是给自己选三个小管事,一个管事一个作坊,这样比较好管理,小管事的工钱,我会跟方掌柜商量的,肯定会比普通工人的多”
“嘿嘿,东家,今天还长工钱不?”
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