人生嘛,总是大起大落落落落落落落落的,她懂的!
等许乐发完呆,又过了几个小时,天都黑了。
冬日里就是这样的,夜长昼短,许乐站起身伸了个懒腰,谁知那骨头因为长时间维持一个姿势,竟然发出咔咔咔的声音。
许乐低头看了看自己小胳膊小细腿儿小蛮腰,撇撇嘴。
想起之前在现代喝水都要长胖,只能靠不吃晚饭维持身材的悲惨生活。
再看看现在,每顿吃三大碗白米饭都不长肉,这对比,啧啧,实在太大。
不过话说回来,今晚吃什么呢?许乐看了看院子里种的菜陷入沉思。
吃炒黄瓜?炒白菜?还是吃土豆炖肉?好多天都没吃肉了。
吃肉吧吃肉吧!许乐心里的小馋猫开始怂恿她。
其实她更想吃土豆炖排骨,但由于排骨有点贵,所以许乐就没有买。
说做就做,许乐先是将刚刚削好放水盆里的土豆切成块,然后再走出厨房,从屋檐下取了一块半肥半瘦的肉下来。
这肉是前几天村里人杀猪她买回来腌好的,现在吃盐味刚刚好,不会太咸,所以也不用泡水。
只见她先是将肉用打来的清水洗干净,然后再切成一大块一大块的装进盘子里。
为什么一大块一大块呢?因为许乐…刀工不太好,为什么刀工不好呢?因为她不喜欢做那些细致的活儿。
话说回来,切好肉,紧接着许乐便开始生火,经过长时间的锻炼,许乐现在的生火技术已经炉火纯青。
所以她没花太多时间,很快就生好了火。大约两三分钟,原本还有些生水的锅就被烧干了。
许乐见此,多折了一些柴火放进灶里,然后站了起来,先是将肥肉倒了下去,
一瞬间便听到锅里滋滋滋的响声。许乐见油星子乱溅,只好拿起旁边的木盖子,只见她一边拿锅盖挡在自己前面,一边小心翼翼伸手去翻炒肉。
过了好一会儿,感觉不到油到处溅了,许乐才伸出脑袋去看,只见肥肉已经微微收缩呈现焦黄的颜色,
应该差不多了吧?许乐想,然后将瘦肉放了进去。
随后依次放入花椒、豆瓣等佐料。
最后再放土豆,土豆需要闷很久,所以许乐加得比普通闷菜要多的水进去。
大约二十分钟的样子,锅里开始飘出土豆和肉的香味,许乐掀开锅盖,用筷子试了试土豆的软硬度,见土豆已经熟了,这才拿来盘子盛了起来。
将菜拿去正屋放好后,许乐顺便将中午的剩饭端了过去,打了两个鸡蛋,做成了蛋炒饭。
好了,万事俱备,只欠许二郎和文三。
没过多久,许二郎和文三也回来了,只见两人把身上弄来全是沙,看起来灰头土脸的。
许乐难免又教训了两人一顿,才为两人打了水,让他们洗脸洗手。
也正是因为耽搁了这一会儿,本来很烫的菜都冷了。
许乐夹了一块土豆,肉的汤汁完美的融合到了里面,吃起来又有土豆的清香。
许乐以前从来没有对食物这么虔诚过,因为时间不允许所以都是很快就解决。
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