而且进宝鸭不喜欢吃食,也不是说不喜欢吃食,它只偏爱东北的一些小青菜,连燕北的上等饲料都不爱吃,这进宝鸭古怪的很。
对食物也挑的很,而且这进宝鸭吃不到自己喜欢吃的食物,宁愿不吃,最后活活饿死。
看到这一幕,李凡不禁无语了,这些新品种的鸭子怪不得没有大批量的饲养,原来实在是难养,挑食挑到宁愿自己饿死也不愿意吃不爱吃的食物的,李凡这还是头一次听说。
最后这进宝鸭到燕北不爱吃食,为了让它活下去,为了让它吃,燕北养殖厂的往往是拿着竹筒子硬往它嘴里灌食,不吃也得吃,这才能把这进宝鸭养的白白胖胖的,这才能给端上菜桌。
不过进宝鸭的肉质确实很是鲜美,深受一大批燕北名门子弟的喜爱,这进宝鸭烤制成的烤鸭一般也不算太贵,一般人都能吃的起,所以进宝烤鸭肉也是燕北烤鸭一道重要组成部分。
说起了进宝鸭,就不能不提燕北的兰庄烤鸭肉,这兰庄鸭更加的珍稀难养,而且这兰庄鸭繁殖能力很差,根本没办法大面积的饲养,所以造成市场珍稀,有价无市的局面。
兰庄烤鸭肉比进宝烤鸭肉从肉质上多了一丝往上提的味道,更加的酥软,肉质更加的鲜美,但是因为市面上很稀少,所以这价钱也是特别的贵。
往往一道纯正宗的宫廷秘制兰庄烤鸭肉都要五千多至八千的高价。
看到这,李凡不禁暗暗咂舌,他就是想了解一下进宝鸭,没想到连兰庄鸭也给搜出来了。
不过南祥镇的养鸭厂只养了进宝鸭,这兰庄鸭直接就是放弃了,因为没这个必要,费钱费心还不讨好。
要是真论起来,燕南的消费虽不比燕北的消费,但是燕南的名门望族也是不少,不至于说一道兰庄烤鸭都吃不起。
但是有一条,这些名门望族要吃兰庄烤鸭直接就去燕北吃了,根本也不会花同样的钱,吃一道次品。
燕南烤制烹饪技术完完全全比不上燕北,燕北的才是正宗的秘制烤鸭,人家就靠这个出名,这是人家的门面,你没有人家那功夫,你搞这个兰庄鸭根本就卖不出去。
总不能在燕南饲养了,往燕北卖吧?
所以南祥镇的养鸭厂是直接放弃饲养这兰庄鸭,虽然知道兰庄鸭收益不菲,但是他们也得量力而行,这明显养不起来的品种,就没必要拿钱去扔着玩了。
虽然南祥镇放弃了兰庄鸭,却取了进宝鸭,还有大西北产的雪青鸭,这鸭比进宝鸭要好养的多,而且肉质味道差不多,就是有一个缺点,也不能说是缺点,就是这雪青鸭瘦肉多,吃起来不像是进宝鸭那样直接就能咬碎了,它得需要多咬几下,很有嚼劲。
不过也不至于咬不动,就是肉中有劲,不易化。
当然,有些人就喜欢吃这有嚼劲的食物,有些人
请收藏:https://m.pfmss.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)