而且李凡觉得自己能够把这烤鸭肉的极限发挥出来,让其真真正正的变成燕南一绝。
都说燕北烤鸭,李凡就想着搞出一个燕南烤鸭,畅销全国。
此时的李凡也明白了,为什么南祥镇的养殖业如此发达了,还真是有一手。
就这做成的烤鸭,不光是佐料,做工手艺,最重要的是这本质的鸭肉,就有特色。
这里边的门道可多着哪,李凡刚来,并不能窥探全了。
烤鸭肉肥而不腻,吃下去后,喉咙清爽,提神醒脑,让人回味流连。
一块接着一块,根本就让人放不下筷子。
此时李凡的味觉已经异于常人,他也是通过各种美味锻炼出来的,他越吃越能吃到这烤鸭肉之间美而不足的地方。
好吃是好吃,一般的客人绝对能拉拢着来,但距离极品的山珍海味可就差了好几截。
但凡是有点品位,有点见识的客人,都会皱皱眉,这烤鸭肉比普通的烤鸭肉鲜美,但是却少了一些味道,或者说有些味道不到位。
真正的人间仙品那绝对是让人吃着停不下来的,就比如李凡的平凡饭店,就已经做到了接近极致。
这里的烤鸭肉略微次了一些,但还能算上是一绝。
李凡吃了不少,也是品尝出了个七七八八。
这里的烤鸭肉欠缺的有烤制的手艺,还是稍微显得略次一些,毕竟这南祥镇的店小,里边的烤制师傅比不上燕北的烤制师傅,也没有那里的工艺,所以显得略次一些。
还有佐料,也是不太到位,就相当于一个完美的瓷器上,上面雕的花纹有些小瑕疵一般,就算不上完美了。
当然最重要的还是这鸭肉的本身,就没有达到极致。
李凡现在都有了一个想法,要是把这里培育出来的鸡鸭拿到老山屯,自己用仙液进行二次培育,可能就能让这烤鸭上升到完美的层次。
再配上最佳的烤制手艺和千挑万选的佐料,这烤鸭能上升到另一种层次,到时候卖的钱也会成倍的翻长。
这中间赚取的利润,李凡是想都不敢想。
只要做出来了,就能成为燕南响当当的品牌,甚至连燕北烤鸭都不能企及。
燕北烤鸭也是选用优质的鸭肉,加上上好的烤制工艺和佐料,但还是不能和他制成极品鸭肉相比,就这极品的鸭肉就甩了燕北烤鸭一截。
这是李凡的优势,也是老山屯,燕南的优势。
李凡都有了一个想法,不过就真的和南祥镇的合作,搞个能在燕南竖立的品牌,燕南烤鸭。
这名声但凡是打出去了,牌子再打出去,他李凡就可以顺着这东风而起。
只需要一些时间磨练磨练就行了。
李凡想要和南祥镇的这些厂长先接触接触,看看他们怎么说。
此时,李凡和柱子正吃着饭哪,这烤鸭店里又进来了两个人,像是谈生意的两个人,穿着西装正式服,一个头发
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