做红烧肉。
她将肉直接切成块,又放在油锅里煎炸了一番,只听肉在油锅里发出了滋滋爆裂声,灶下的四小只忍不住够着脑袋往锅里看了看。
好香!
可以前爹爹做饭也从来不曾将肉放在油里炸啊,难不成,后娘也不知道怎么做?
四小只对视了一眼,都没有说话。
李昙年将肉块煸炒成微黄备用,加入白糖,翻炒糖色,直将白糖炒出了泡子,适才将白间买的香料和干辣椒倒入了锅里,随后,加水煨着。
四小只见她步骤娴熟,心中的不安减少了些许。
大概焖煮了一个时辰,李昙年揭开锅盖,用筷子试着戳了一下。
肉块软嫩扣弹,一搓就烂。
李昙年用小火,将剩下的汁水满满熬干,适才让四小只洗手吃饭。
上桌时,四小只看着又红又大块的肉块,忍不住咽了咽口水。
“后娘,这个肉居然是红色的,看着真好吃。”二宝指了指肉块,忍不住砸了砸嘴。
三丫也忍不住笑眯了眼:“后娘真厉害。”
李昙年瞟了他们一眼,忍不住发笑:“行了,别拍马匹了,快吃。”
四小只嘿嘿一笑,赶忙动筷子。
红烧肉香甜可口,肥而不腻,入口即化。
好吃的四小只忍不住眯了眯眼,小四宝更是摔起了小腿儿,就差没哼上一曲儿了。
后来,二宝将红烧肉的汁水倒了一些和白米饭和着吃,眼里顿时就有了一种发现新事物的惊奇感。
“这样混着真好吃,大哥,妹妹,小弟!你们也尝尝?”
另外三个小豆丁从善如流,纷纷将红烧肉的肉油倒在了碗里。
这顿饭,四小只每人都吃了两碗大米饭。
当一大碗红烧肉只剩下最后一块时,四小只齐齐朝李昙年看去。
“后娘,你吃吧,你辛苦了。”
“这一块是后娘的。”大宝和二宝异口同声道。
三丫颇为赞成,直接把最后一块肉夹给了李昙年,随即抿唇道:“后娘,你太瘦了,你该多吃些,不然,等爹爹好了,你跟他走出去,人家都会笑话爹爹的。”
李昙年哭笑不得,和陆执?等陆执的腿一好,她就得走了,哪儿有什么以后?
不过,这些话也没有必要跟几个孩子多说。
吃饱饭后,李昙年让四小只回屋试新衣服,四小只压根没想到李昙年会给他们买衣服,一时间,又惊又喜。
三丫毕竟是个女孩子,她天生就要爱美些,喜滋滋的接过心意,她朝李昙年道了谢,就屁颠屁颠的回去换衣服了。
二宝和小四宝随后进去,独留大宝一脸迟疑的看着李昙年。
“怎么,不想要,不要我给别人了?”李昙年挑眉问了一句,陆大宝只怕她当真拿了衣服送人,赶忙回屋试新衣。
结果,衣服竟出奇的合身,四小只都高兴的很。
“我要穿去给铁球哥看!”三丫喜滋滋的往外走。
二宝拉着小四宝跟了上去:“妹妹,你等等我!”
陆大宝看着他们都走了,他下意识朝李昙年看了一眼,见李昙年也正看着他,他顿时有些不自在的挠了挠头。
“我去看看他们。”说完,他也追了出去。
果然孩子都喜欢穿新衣。
李昙年好笑的看着这一幕,又回屋给陆执喂了点灵泉水,这才往村东头走去。
村东头有一家铁匠铺,铁匠铺的主人叫陆六顺,是个中年男人,因他打了一手好铁,附近几个镇上的人都会慕名而来。
李昙年过去时,院里还围了不少人,正热热闹闹的唠着嗑。
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