不用太隆重,随便一个青菜汤也行,但必须要有,这是自小而成的饮食习惯。…
要是客观原因所致实在没有汤,徐苍都得备上一杯热水来代替汤水。不过,这次邓文佳准备的菜式中竟然有文思豆腐,这是一种将豆腐切成丝状,然后再汤羹中打散开来的菜品,算是淮扬菜是比较有代表性的了。
虽说羹比汤要浓稠很多,但也差不太多,徐苍索性拿这文思豆腐开胃了。
一勺下去,咸鲜爽滑,口味还真是地道。徐苍老家的菜式口味是以咸鲜微甜为主,可到了西南,这边的口味有些过咸过辣了,徐苍很是不习惯。这次能在汉京吃到地道的家乡菜,体验当真是不错的。
邓文佳看徐苍吃得畅快,心中顿时欢喜起来,看来自己下的功夫还是有些效果的。倒是邸清泉盛了半碗豆腐羹品尝过后,也是啧啧称叹:“国宴以淮扬菜为主还是有些道理的,北方就鲁菜上得了台面。南方富庶已久,这在吃食上真是讲究。”
“嘿嘿!淮扬菜是精致,可不少那是不接地气,以后还是咱们川菜要成为国民度第一的菜系。”邓文佳一口闷了半碗豆腐羹,味道确实不错,可老是觉得不得劲,于是舔舔嘴唇:“还是咱们川菜有味。”
邸清泉虽说跟邓文佳一样是西南人,可毕竟上了年纪,口味没年轻时那么重了,倒是对文思豆腐格外青睐。
邓文佳这次是带着事情过来的,不过,这人很懂世故,一开始不谈正事,就让徐苍敞开了吃,等徐苍吃高兴了,之后再开始说正事儿。
不得不说,邓文佳这人情商很高,行事做人都很懂得照顾人,相处起来很舒服。邸清泉当然知道邓文佳的心思是什么。不过,他也不点破,甚至从心底里也希望邓文佳成事。
大吃大喝足足二十多分钟,徐苍已经有了几分饱腹感。前些时间住院,徐苍吃东西那都是要限着的,搞得徐苍嘴里都淡出鸟了,这次还不抓着机会胡吃海塞一番?
再说能吃到如此地道的家乡菜的机会可是不多啊,最关键自己还不用花钱。
放下筷子,徐苍准备稍微缓一下再来第二轮。
邓文佳心思一直放在徐苍身上,看徐苍放下筷子,状似随意地问道:“口味还行?我打听下来这里的厨子就是扬州那边的,不知道这商家有没有说谎话。”
“没有,没有,口味正宗得很!”徐苍连忙摆手,犹豫了下,略带期望地望着邓文佳:“教员,这菜上齐了没啊?”
邓文佳一愣,旋即哈哈大笑,目光在桌子上的菜品扫了一圈,心中略一盘算:“应该还有蟹粉狮子头,松鼠鳜鱼,大煮干丝!”
“还有这么多啊?”徐苍大喜过望,没想到邓文佳这么阔绰,点菜当真是管饱得不行啊,徐苍都有些后悔刨了太多饭了,应该留着肚子吃蟹粉
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